Apfelfuchs Ernährungsberatung

Apfelfuchs –
Gesund groß werden.

Hilfe zur Selbsthilfe

Beim Apfelfuchs findest Du Hilfe zur Selbsthilfe was die Gesundheit Deines Kindes angeht – und zwar von Anfang an. Der Alltag mit Kind ist wunderschön und kunterbunt, aber manchmal auch ganz schön herausfordernd. Gerade, wenn es um das „Gesund groß werden“ geht! Und damit Du und Dein Kind die großen und kleinen Hürden im Alltag besser bewältigst, dafür bist Du hier!

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Die Philosophie

Wir als Eltern wollen unsere Kinder gesund und glücklich aufwachsen sehen. Mein Wunsch als zweifach Mama und gelernte Kinderärztin ist es, Dich auf diesem Weg zu begleiten und Dir das richtige Werkzeug dafür an die Hand zu geben, und zwar:

Augenhöhe
Auf Augenhöhe:
Von einer Mutter für andere Eltern
Fach Know-How
Mit fachlichem
Know-How
Apfelfuchs
Alltagstauglich verpackt
Mehr über mich

Wie ernähre ich mich gesund in der Schwangerschaft und Stillzeit? Was darf in den ersten Babybrei? Wann muss ich das Fieber bei meinem Kleinkind senken? Was kann ich zuhause behandeln, wann muss ich zum Arzt?
Sobald sich der neue Erdenbürger ankündigt, beginnt sich bei den Eltern das große Fragenkarussell zu drehen.

In praxisnahen Workshops gehe ich mit Dir die Basics an und tauche da in die Tiefe ein, wo es für Euch in Eurem Alltag mit Kind relevant wird. Dinge hinterfragen, eigene Erfahrungen teilen und Ängste ansprechen ist ausdrücklich erwünscht – davon lebt ein guter Workshop!

Das Ziel meiner Workshops ist immer das Gleiche: Du hast hinterher einen klaren Fahrplan im Kopf, was Du tun kannst. Wann Du Dir Hilfe holen solltest. Und wo auch abwarten vollkommen in Ordnung ist. Kurz gesagt: Ich gebe Dir Hilfe zur Selbsthilfe, für einen Familienalltag, in dem Du viele Stolpersteine selbst und sicher überwinden kannst.

Apfelfuchs Workshops

Für jeden das Richtige dabei

Aktuelle Kurse

 

Datum Kurs Zeit Preis
5. Okt 2022 Fieber im Säuglings- und Kleinkindalter 15:00-18:00h 49€ Buchen

 

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Fieber im Säuglings- und Kleinkindalter. Based on a true story.

Fieber ist was Gutes! Echt jetzt?! Ja, genau, und in diesem Workshop erkläre ich Dir, warum. Ausserdem spreche ich darüber, wie richtig gemessen wird, wann Fiebersenkung sinnvoll ist und welche Medikamente dafür in die Hausapotheke gehören.

  • Und was ist mit Hausmittelchen und Wickeln? Klar, reden wir auch drüber. Und auch, was eigentlich das 3-Tage-Fieber ist, was Fieber und Zahnen verbindet und was Du bei einem Fieberkrampf zu tun hast. Alles anschaulich und praxisnah verpackt.

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Typische Krankheiten der ersten Lebensjahre – Nach dem Infekt ist vor dem Infekt.

„Gefühlt ist mein Kind ständig krank!“ Ja, das kann einem schon mal so vorkommen, vor allem in der kalten Jahreszeit oder wenn Dein Kind gerade frisch in die Kita gekommen ist. Aber wie viel ist noch normal?

  • Was ist eigentlich Husten und wie lange kann der gehen? Muss ich bei Durchfall immer zum Kinderarzt? Und was ist eigentlich ein Gerstenkorn? Hier besprechen wir die häufigsten Krankheiten, mit denen Dein Kind sich in den ersten Jahren auseinander setzen wird. Und natürlich auch, was du zuhause behandeln kannst, was Du dafür in der Hausapotheke haben solltest und wann der Kinderarzt zu Rate gezogen werden muss. Also ein buntes Potpourri aus Viren, Bakterien und wie man sie vertreibt.

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Gesund durch die warme Jahreszeit. Worauf man im Frühling und Sommer mit Kind achten sollte.

Sonnenstrahlen kitzeln uns, Bäume blühen und die Bienchen nehmen Ihre Arbeit wieder auf. Der Frühling ist da! Für uns alle eine Wohltat und nach einem langen (Corona)-Winter auch mehr als verdient.

  • Damit Du und Dein Kind die warme Jahreszeit auch sicher zusammen genießen könnt, gibt es einiges zu beachten – von Sonnenschutz bis Insektenstich. Ab wann darf ich mein Kind mit Sonnenmilch eincremen? Und welche ist geeignet? Muss mein Kind im Sommer mehr trinken? Was ist bei Hitzschlag zu tun? Und was tue ich bei einer Zecke?  Eine Checkliste für die warmen Monate und Ihren Begleiterscheinungen.

+ Praxisteil
koch` mit karo
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Gesunde Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit. Von Anfang an gut dabei.

Gesunde Ernährung ist wichtig, ganz klar. Aber warum besonders in der Schwangerschaft und Stillzeit? Weil Dein Körper in dieser spannenden Phase Deines Lebens zu Höchstleistungen aufläuft! Und dementsprechend auch besondere Bedürfnisse hat.

  • In diesem Workshop dreht sich alles um darum, diese Bedürfnisse zu verstehen, um dann gesund und lecker (!) darauf reagieren zu können. Damit es Dir und Deinem Baby gut geht, und zwar von Anfang an.  Alles kompakt, einfach und alltagstauglich veranschaulicht. Damit Du das Erlernte auch gleich lecker in die Tat umsetzen kannst, wird im Anschluss gemeinsam gekocht: Die fabelhafte Karo zaubert mit Dir Leckereien, die Dich gerade jetzt mit dem gewissen Bonus an Nährstoffen versorgen. Mjam!

+ Praxisteil
koch` mit karo
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Lecker und gesund durchs erste Lebensjahr. Vom Stillen bis zur Stulle.

Babies trinken Milch. Manche Flaschennahrung und manche Muttermilch. Soweit, so gut. Doch Irgendwann geht es ans Eingemachte und Dein Kind wird für die erste feste Nahrung bereit sein.

  • In diesem Workshop begleite ich dich kulinarisch durch Babys erstes Jahr, von Milchnahrung über den Beikostbeginn bis hin zum Familientisch. Stillen oder Flasche? Darf ich mein Kind vegetarisch ernähren? Welches Gemüse darf in den Brei und was ist Baby-led-weaning? Diese und viele andere Frage rund ums Futtern werden wir nicht nur theoretisch beleuchten: Mit der kochenden Karo bereiten wir gemeinsam Babys erste Mahlzeiten zu – und aus den gleichen Zutaten auch etwas Leckeres für die Großen.

Jana Ahrens

Wer steckt hinter Apfelfuchs?

Hi, ich bin Jana. Nordlicht aus Bremen. 

Zweifach Mama. Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin und Ernährungsmedizinerin.

Während des Studiums in Göttingen habe ich sehr schnell gemerkt: Medizin für Kinder soll es sein. Zu sehr hat mich das „Wunder“ Kind und seine unglaubliche Entwicklung fasziniert.

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    Zurück in der Heimat habe ich dann meine Facharztausbildung in einer Bremer Kinderklinik absolviert und danach in einer Kinderarztpraxis gearbeitet.  Weil Ernährung und Ihr Einfluss auf das Wohlbefinden mich schon lange interessiert und ich mehr erfahren wollte, habe ich dann die Qualifikation als Ernährungsmedizinerin DAEM/DGEM erworben.

    Zweimal durfte ich nun schon Mama werden. Die Erfahrung, Mutter zu sein, hat mich auch als Ärztin sehr geprägt. Ich kann nun noch mehr verstehen, wieviel Sorgen und Gedanken man sich als Elternteil um das Wohl seines Kindes macht. Und dass wir als Eltern alle in einem Boot sitzen, ob mit oder ohne medizinischer Ausbildung.

    Und genau das habe ich während meiner Arbeit im Krankenhaus und Praxis erlebt:  Ein wenig Zeit und erklärende Worte nehmen den Familien viele Sorgen. Und können auch unnötige Arztbesuche verhindern. Leider bleibt im Alltag unseres Gesundheitssystems dafür häufig wenig Platz.

    All diese Erfahrungen haben mich motiviert, den Apfelfuchs zu gründen. Ich möchte Eltern und Familien genau diese Zeit geben. Damit sie gut informiert und selbstbewusst Entscheidungen zum Wohle der Kinder treffen können. Für ein gesundes groß werden.

Koch` mit Karo

Koch` mit Karo

Wer ist Karo? 

Karo ist die Gründerin von „koch` mit karo“ und zaubert mit viel Liebe zum Detail Leckereien für Groß und Klein. Von Kindergeburtstagen bis Ernährungsworkshop: Kochen, Essen und die Menschen dafür zu begeistern steht bei Ihr im Mittelpunkt. Was für ein Glück für den Apfelfuchs!

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